我们在享受豆浆的营养、美味的同时也要注意饮用豆浆的几点禁忌。
首先，不要喝还没有煮熟的豆浆，否则严重时可能会因为生豆浆中的有毒物质而导致中毒。不要在豆浆里打鸡蛋，这一点我们已经说过了，这样会使豆浆和鸡蛋的营养大打折扣。而且在豆浆里加红糖，也会因为红糖里的有机酸和豆浆里的蛋质结合，破坏营养。
储存豆浆的时候注意不要用保温瓶，否则如果温度适宜的话，保温瓶里的细菌会大量繁殖，豆浆会在很短的时间内变质。豆浆也不宜多喝，不然会出现腹泻、腹胀等消化不良的症状。喝豆浆时不要空腹，以防使蛋白质在人体内转化成热量消耗，浪费了营养。
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