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今天介绍的这一道汤具有很好的清热解毒功效，也是平时常喝的美味。 

豆浆莴笋汤做法：

1. 将莴笋去皮，切成长7厘米，筷子头粗的条，洗净
2. 姜切片、葱切节待用
3. 锅放到火上，下猪油烧热至六成热
4. 下姜，葱稍炸出香味，下莴笋条、盐炒至断生
5. 拣去姜、葱不要，冲入豆浆750克，烧开加味精即可。

注意事项：

1. 锅要清洁，炸姜，葱火不宜过大，以免烧焦影响色泽；
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豆浆是个好东西，黄豆和不同的食物搭配做出的豆浆更是对人体的健康有着不可估量的作用。

今天我们来介绍一个对养颜美容、益智健脑有着良好做用的食谱：

材料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。

做法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。