在我们的印象里，绿豆汤、绿豆豆浆是解暑的东西。如果冬天喝多少会有些别扭，可是这的确是我们的顾虑太多了。
绿豆虽然有清热祛暑的作用，但是绿豆还有解毒的功能，因此冬季使用可以去热达到润燥的效果，同时可以清楚体内毒素物质，放心食用不会伤胃的，但是有胃寒的人不要在冬天吃。
在制作绿豆豆浆的时候还可以在豆浆中少量添加红豆，黑豆，花生，这样要比单一的绿豆浆营养价值高，而且不会影响到出浆率。
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