从理论上来说，豆浆、牛奶一类的饮品都是非常不容易保存的东西。细菌等微生物在蛋白质含量高的饮品中生长繁殖得更快。
一般来说，豆浆存放超过5小时就不要饮用了。千万要记住的一点是，不可把豆浆放进保温瓶内，这只会滋生更多的细菌。
当然，把豆浆放在冰箱里可以延长存放时间，不过这也是不得已的做法。
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