材 料:豆 腐渣2 50克,小 麦面 粉12 0克,豆 浆1 00克,芝 麻6克
调 料:盐1 0克,白砂 糖100g ,淀粉18 0克,花 生油200克
炸豆腐 渣的特 色:
香 味浓 郁,咸 鲜爽口
做法:1.将豆 腐渣、淀 粉、面粉、豆浆、芝麻、糖 和精 盐同放 入盆 内,搅 拌均 匀,揉成 团,上模 型按 成各形形 状,脱模。
.锅 内倒 入花 生油,烧至八 成热,放入做 好的 豆 腐渣 块,炸至表 面呈棕 红色时,捞出 沥油,晾 凉即可食 用。
材 料:豆 腐渣2 50克,小 麦面 粉12 0克,豆 浆1 00克,芝 麻6克
调 料:盐1 0克,白砂 糖100g ,淀粉18 0克,花 生油200克
炸豆腐 渣的特 色:
香 味浓 郁,咸 鲜爽口
做法:1.将豆 腐渣、淀 粉、面粉、豆浆、芝麻、糖 和精 盐同放 入盆 内,搅 拌均 匀,揉成 团,上模 型按 成各形形 状,脱模。
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