豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。
然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。
所以喝豆浆时千万要注意以下几点：
首先，喝豆浆时不要加红糖（白糖是可以的哦～），因为红糖里含有有机酸，和豆浆里的蛋白酶结合，可能会使蛋白质变性而且沉淀，不会被人体吸收。
而且储放豆浆的时候，不要放在暖瓶里，因为暖瓶的环境会使细菌快速，大量繁殖，而且如果里面有水垢，还会被豆的皂毒素溶解，对人体会产生危害。
此外，豆浆属于凉性食物，对于消化不良，肾功能不好，腹胀，腹泻以及有胃炎的人有伤害，所以这类人最好不要饮用豆浆。
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