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　　豆浆油条是中国人普遍的早餐形式，无数的人被这对“绝配”所征服。

    豆浆的好处人尽皆知，油条可不像豆浆。油条中的明矾是含铝的无机物，如经常食用，铝很难由肾脏排出，时间一长，可能对大脑及神经细胞产生毒害，甚至会引发老年性痴呆症；而且油条是高温油炸食品，很容易破坏营养素，长期食用还可能致癌；油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量明显偏高。

        所以对于人体相当重要的早餐，最好不要食用油条这样的食品。

　　而科学的早餐搭配，主食类应首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物，如新鲜蔬菜、水果等。

    当然，早餐喝豆浆是不错的，不过要记住的一点是，千万不要空腹饮用豆浆。